辦理所需提供的資料包括但不限于以下內(nèi)容: 1. 營業(yè)執(zhí)照的原件及復印件;
2. 經(jīng)營者的身份證的原件及復印件;
3. 經(jīng)營者和從業(yè)人員的健康證的原件及復印件;
4. 食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖和平面布局圖(需打印的圖紙);
5. 主要食品生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施的清單;
6. 主要食品原輔料清單;
7. 包括確保食品小作坊食品安全的規(guī)章制度;
8. 執(zhí)行的食品安全標準、地方標準或企業(yè)標準;
9. 生活飲用水安全檢測報告;
10. 所加工食品的檢驗合格報告或食品主要安全指標的合格證明。
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